Descrizione
Completamente riprogettata, la nuova raviolatrice manuale lavora in abbinamento con le presse da ristorazione La Parmigiana utilizzandone le due sfoglie sovrapposte durante l’estrusione.
È dotata di un serbatoio ripieno di capacità maggiorata con ingresso diretto allo stampo e sistema di aggancio rapido.
Dotata di facile sistema di cambio degli stampi e del nuovo sistema di regolazione della quantità di ripieno, che permette di produrre ravioli di ogni dimensione e peso.
With a brand new design, the ultimate manual ravioli-machine RM17 works in combination with restaurant type press of La Parmigiana, using two pasta sheets during their extrusion directly from press. Provided with a filling container with larger capacity and rapid hooking system. An easier system of molds changing has been studied to help operator. A really new filling adjusting system provides ravioli production of every type, dimension and weight.
STAMPI DISPONIBILI
QUADRANTI ZIGRINATI mm.: 25 X 25 – 40 X 40 – 50 X 50 – 70 X 70
| RM17 DATI TECNICI – Technical Data | ||
| DIMENSIONI – DIMENSION | mm. 262 X 308 X 408 H | |
| PESO – WEIGHT | 15 kg | |
| LARGHEZZA SFOGLIA | 2 x 9 mm | |
| PRODUZIONE | DA 15 A 25 KG / H | |
| COMPATIBILE CON LE SEGUENTI MACCHINE | D 35 BASIC – D35 – D45-C | |
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